埃克萨勒斯尔酒店

Hotel Excelsior Dubrovnik

Frana Supila 12 .

一家拥有炫目遗产并可赏杜布罗夫尼克旧城风光的水畔酒店

如果一家酒店曾招待过国王、皇后和好莱坞贵族成员，您会明白这是一家特别的酒店。埃克萨勒斯尔酒店 (Hotel Excelsior Dubrovnik) 恰是这样一种酒店，它将奢华风格和殷勤好客相结合，在动荡的20世纪为顾客提供住宿服务。经过一番整修之后，埃克萨勒斯尔酒店如今仍是杜布罗夫尼克最令人羡慕的地方之一。

这家奢华精品酒店是1913年皇家别墅和时尚现代建筑的结合体。这种过去和现代的混合还体现在由 Franić-Šekoranja 工作室操刀的内部设计之中。低调的色彩主题搭配明亮的橘色和颓废的天鹅绒流行家具。这家酒店真正奇妙的地方在于它会客的地方：无论是啜饮咖啡的私人露台，还是享用早餐的 Salin 阳光平台，或是品尝浪漫晚餐的Prora餐厅水畔拱门。

私人海滩和宁静的水疗中心为您提供了足够多的放松方式。如果旧城景观激发了您的探索欲，那么不妨去参观一下古老的东门，它距离酒店仅数步之遥。埃克萨勒斯尔酒店还可以安排一次私人旅行，结束时以喝香槟来庆祝抵达终点。Abakus Piano Bar 提供的晚茶和 Sensus 餐厅烹制的高品质海鲜将在不久以后吸引您再次光顾。

158客房

3餐厅

9层

餐厅

家庭友好

空调

客房服务

室内泳池

海滨

积极可持续发展的豪华酒店

Considerate Collection

环保意识

这是一家获得Travelife Gold认证的酒店，其“环保”旅游的重点是保护联合国教科文组织遗产地杜布罗夫尼克的中世纪老城和附近的洛克鲁姆（Lokrum）和姆列特岛（Mljet）。客人可以根据需要选择老区私人观光游，然后乘船前往洛克鲁姆岛（Lokrum）（野生动物和孔雀的森林保护区）。在客人入住期间，酒店会在客房的网络电视上播放幻灯片，向客人介绍如何遵守国家公园的保护规则以及节能小贴士，鼓励客人支持酒店的环保工作。比如，安装智能房间控制器帮助酒店减少总体能耗，安装电动汽车充电站和节水应用，取消使用一次性塑料。酒店的母公司亚得里亚海豪华酒店（Adriatic Luxury Hotels）向当地的“无塑料亚得里亚海”组织（这些组织鼓励客人收集并重新利用从亚得里亚海（Adriatic）海岸线和海底清理出来的塑料废弃物）捐款，酒店还与杜布罗夫尼克和姆列特生态行动（Dubrovnik & Mljet Eco Actions）合作，每年组织员工帮助清洁当地的海洋生态系统。

文化守护者

在埃克萨勒斯尔酒店（Hotel Excelsior Dubrovnik）附近有许多受联合国教科文组织保护的历史遗迹，酒店通过提供导览旅行和数字通信，持续向客人宣传如何正确地参观具有考古、文化和精神价值的古代遗址。在酒店翻修期间发现的许多原始文物都被保存下来并在酒店展出，遗产建筑的独特设计则完好保存并与现代建筑巧妙结合，酒店的部分别墅被列入了文化保护名录。酒店旧翼的地标性建筑奥达克别墅（Villa Odak）是一栋前皇家别墅，这里曾接待过英国女王伊丽莎白二世、挪威国王奥拉夫等国际人物。龙舌兰别墅（Villa Agave）是在16世纪圣拉撒路教堂基础上建造的（保留了原来的两面墙壁），保存了许多珍贵的艺术品和古董，别墅后来成为了著名考古学家阿瑟·埃文斯爵士（Sir Arthur Evans）的避暑别墅。亚得里亚海豪华酒店（Adriatic Luxury Hotels）还赞助了一系列文化机构和艺术节日，比如杜布罗夫尼克现代艺术博物馆。

社区意识

埃克萨勒斯尔酒店（Hotel Excelsior Dubrovnik）的精神核心是本土性和本真性，客人可以参加当地举办的各种体验活动，沉浸在杜布罗夫尼克（Dubrovnik）及其工艺社区的自然美景中。比如，客人可以乘坐传统渔船参观斯多恩牡蛎养殖场，学习如何从海里采集牡蛎然后用传统方式撬开牡蛎。客人可以跟随当地农民到附近的科纳维尔（Konavle）参观他的农业旅游庄园，从菜园中采摘食材、在鸡笼中捡取新鲜鸡蛋、给山羊挤奶，然后利用这些食材开始传统烹饪课，这位农民还会向客人讲述其500年家谱的故事。酒店厨师非常关注食材来源，希望尽量缩短食物里程并支持当地供应链，其菜单中包含了传统地方美食，比如杜布罗夫尼克（Dubrovnik）的水果甜点“mantala”，再配上一杯用当地葡萄园的葡萄酿制的优质葡萄酒，让人回味无穷。